Като играч:
Йордан Юруков започва кариерата си на футболист в отбора на Пирин Благоевград през сезон 2003/04. Преминал е и през отборите на ПФК ЦСКА-София и ПФК Черно море.
С отбора на ПФК ЦСКА-София участва в евротурнирите. Един от най-паметните му моменти с екипа на червените е асистенцията му за победния гол на Валентин Илиев срещу Ливърпул в Англия (23.08.2005, стадион “Анфийлд”, Ливърпул 0:1 ПФК ЦСКА-София))
Отличия като играч (с ПФК ЦСКА-София):
- Шампион на България (2004/05)
- Купа на България с (2005/06)
- Вицешампион на България (2005/06)
Като треньор:
Юруков е бил треньор в школата на Лудогорец и старши-треньор във ФК ЦСКА 1948. През ноември 2020-та година започва работа като помощник-треньор в щаба на Александър Тунчев в ПФК Локомотив Пловдив.